ブッラータ　モッツァレラと生クリームのチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モッツァレラチーズを10g切り分け、細かく刻みます。

2. 2

   手順1を生クリームと混ぜ合わせておきます。

3. 3

   型(シリコンカップ使用)に、残りのチーズを入れて湯煎します。

4. 4

   チーズが柔らかくなってきたら、ホエイを取り除きつつ、型の形にチーズを伸ばしていきます。

5. 5

   手順4に手順2を入れます。

6. 6

   手順5の口を閉じます。

7. 7

   完成です。生ものなのですぐに食べるようにします。