動物由来フリー 全粒粉100%ビスケット レシピ・作り方

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liqueur
動物由来の原料を使わず、植物由来材料のみで焼き上げた、全粒粉100%のビスケットです。

材料(2人分)

全粒粉
100g
オリーブオイル
大さじ2
メープルシロップ
大さじ2
少々

作り方

  1. 1
    材料全てを混ぜ、パン粉状にします。
  2. 2
    生地をまとめます。
  3. 3
    生地をのし板に置き、麺棒で5mm程度の厚さに伸ばします。
  4. 4
    型抜き、又は包丁でカットします。
    菜箸等で飾りピケをします。
  5. 5
    180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

おいしくなるコツ

生地がまとまりにくい場合は、水を少し加えて下さい。 (全粒粉なので、薄力粉のようにはまとまりません。)

きっかけ

オリーブオイル&メープルシロップで、全粒粉100%のビスケットを焼き上げました。

公開日:2016/12/21

関連情報

カテゴリ
ビスケット
関連キーワード
全粒粉100% 動物由来フリー ベジタリアン 動物性原材料フリー
料理名
動物由来フリー 全粒粉100%ビスケット

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liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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