余ったホエイと卵白で　エンジェルフードケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を角が立つまで撹拌し、砂糖を少しずつ加えながらメレンゲを作ります。

2. 2

   手順1にふるった薄力粉を、さっくり混ぜ合わせます。

3. 3

   手順2にホエイを加え、さっくり混ぜ合わせます。

4. 4

   手順3を型に入れ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。

5. 5

   粗熱が取れたら型から出し、パウダーシュガーを振り掛けて、完成です。