ケンニプサムパプ　えごまの葉包みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えごまの葉を水洗いし、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。

2. 2

   みりんと酒を電子レンジで1分程加熱し、煮切ります

3. 3

   ☆の材料を混ぜ合わせて、ヤンニョムを作ります。

4. 4

   保存容器にえごまの葉と手順3のヤンニョムを交互に入れて、冷蔵庫で一晩寝かせます。

5. 5

   ご飯に胡麻油を混ぜ合わせます。

6. 6

   ご飯を10等分にして、小さ目の俵型に握ります。

7. 7

   手順6を手順4のえごまの葉で巻きます。

8. 8

   4個にえごまの葉の上から韓国海苔を巻き付け、お皿に盛り付けて完成です。