明太マヨポテトサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   明太子は薄皮を剥がし、ほぐします。

3. 3

   手順2にマヨネーズと粗挽き黒胡椒を加えて、混ぜ合わせます。

4. 4

   じゃがいもの皮を剥き、粗めにマッシュします。

5. 5

   手順3と手順4を混ぜ合わせます。

6. 6

   サンドイッチ用でない場合は、パンの耳を切り落とします。

7. 7

   パン2枚に手順5を乗せ、残りのパンで挟みます。

8. 8

   3等分に切り分けてお皿に盛り付けます。