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プチベジタブルのミニミニバーベキュー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
liqueur
小さな野菜たちを、自家製テリヤキソースでバーベキュー風に焼いて味付けしました。
材料(2~3人分)
ブラウンマッシュルーム
3個
ミニピーマン
5個
プチトマト
6個
アヒ・チーノ(ペルーの唐辛子)
5個
ホーム・デーン(タイのミニタマネギ)
3個
うずらの卵
3個
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
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作り方
1
☆の材料を混ぜ合わせます。
2
ブラウンマッシュルームを用意します。
3個を1串に刺します。
3
ミニピーマンを用意します。
5個を1串に刺します。
4
プチトマトを用意します。
3個で1串に刺します。
5
うずら卵の茹で玉子を作ります。
6
ペルーの唐辛子、アヒ・チーノを用意します。
5個を1串に刺します。
7
タイの赤タマネギ、ホームデーンを用意します。
3個を1串に刺します。
8
フライパンに全ての串を並べ、焼き色がつくまで焼きます。
9
手順1のテリヤキソースを入れて絡め、火からおろします。
10
お皿に盛り付けて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
他の小さな野菜を色とりどり揃えると、更に楽しいBBQになります。
きっかけ
たまたまプチベジタブルが沢山家にあったので、それらを集めてミニバーベキュー風にしました。
公開日:2016/09/17
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関連情報
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バーベキューの野菜料理
関連キーワード
プチベジタブル
ミニベジタブル
バーベキュー
BBQ
料理名
プチベジタブルのミニミニバーベキュー
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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