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プチベジタブルのミニミニバーベキュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ブラウンマッシュルーム

    3個

  • ミニピーマン

    5個

  • プチトマト

    6個

  • アヒ・チーノ(ペルーの唐辛子)

    5個

  • ホーム・デーン(タイのミニタマネギ)

    3個

  • うずらの卵

    3個

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
プチベジタブルのミニミニバーベキュー
  • 300円前後

小さな野菜たちを、自家製テリヤキソースでバーベキュー風に焼いて味付けしました。

作り方

  • 1

    ☆の材料を混ぜ合わせます。

  • 2

    ブラウンマッシュルームを用意します。
    3個を1串に刺します。

  • 3

    ミニピーマンを用意します。
    5個を1串に刺します。

  • 4

    プチトマトを用意します。
    3個で1串に刺します。

  • 5

    うずら卵の茹で玉子を作ります。

  • 6

    ペルーの唐辛子、アヒ・チーノを用意します。
    5個を1串に刺します。

  • 7

    タイの赤タマネギ、ホームデーンを用意します。
    3個を1串に刺します。

  • 8

    フライパンに全ての串を並べ、焼き色がつくまで焼きます。

  • 9

    手順1のテリヤキソースを入れて絡め、火からおろします。

  • 10

    お皿に盛り付けて、完成です。

きっかけ

たまたまプチベジタブルが沢山家にあったので、それらを集めてミニバーベキュー風にしました。

おいしくなるコツ

他の小さな野菜を色とりどり揃えると、更に楽しいBBQになります。

レシピID: 1530005251

公開日:2016.09.17

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関連情報

料理名
プチベジタブルのミニミニバーベキュー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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