粕酒　酒粕甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕を包丁で刻むか、すり鉢で擦ってペースト状にします。

2. 2

   鍋に水と酒粕を入れて弱火にかけ、だまがなくなるまでかき混ぜ、砂糖とおろし生姜で味を調えます。沸騰直前で火からおろします。

3. 3

   カップに注いで、完成です。