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しらすちりめんとあらめのソフトふりかけ レシピ・作り方

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hosi200
ご飯のおとも☆混ぜ込みご飯用のソフトふりかけです☆
味付けは薄めなので、塩分が気になる方にピッタリ☆しらすとあらめの味をしっかり感じられます☆

材料（4人分）

乾燥あらめ
20ｇ
しらすちりめん（ソフト）
45ｇ
ごま油
小さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1
白ごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに乾燥あらめを出し、流水でさっと洗い、水を捨てて、たっぷりのお水で30分つけて戻す
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて、弱火にし、しらすと、水気をきったあらめを入れ、2分炒める
  3. 3
    醤油とゴマを入れて、焦げないように3分～5分炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あらめの長さが気になるかたは、好きな長さに切ると食べやすいです。

きっかけ

混ぜ込み用のソフトふりかけがなかったので、作ってみました。

公開日：2016/03/31
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カテゴリ
その他のおにぎりその他の乾物5分以内の簡単料理

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