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だし巻き卵・卵焼き
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お弁当の卵焼き<大葉&梅干し> レシピ・作り方
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100円以下
ゆづゆづパンマン
大葉と梅は相性◎
材料(2人分)
卵
2個
梅干し
2個
大葉
2枚
油
適量
3倍濃縮めんつゆ
小さじ1
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作り方
1
梅干しの種をとって、粗めのみじん切りにします
2
割りほぐした
卵にめんつゆと梅干しを入れて良く混ぜ合わせます
3
卵焼きフライパンに油を薄くひいて、大葉を入れて卵を巻いていきます
4
残りの卵液は2回に分けて、薄く焼いて巻きます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し冷めてから切った方が断面がきれいに切れます
きっかけ
お弁当に
公開日:2014/02/27
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