カップ抹茶シフォンケーキっ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずオーブンを１７０度で余熱しときます。

2. 2

   タマゴ（４コ）は白身と黄身で分けてボールにいれます。

3. 3

   黄身に砂糖（２５ｇ）を混ぜます。つぎにサラダ油（３５ｃｃ）牛乳（３５ｃｃ）をいれて分離しないよぅにしっかり混ぜます。

4. 4

   そこに振るった小麦粉（６０ｇ）をよ～～～～く混ぜ合わせます。これで黄身はＯＫ

5. 5

   つぎは白身。砂糖（２５ｇ）をいれてハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。

6. 6

   白身を黄身のボールへ４回に分けていれます。このときにヘラでザックリ混ぜてください。

7. 7

   白身1/4に抹茶ラテ（２５ｇ）をいれて最後に生地に混ぜ合わせます。

8. 8

   紙コップ７分目ぐらいまで生地をいれます。１７０度のオーブンで２０分焼けば完成っ！！！

9. 9

   この上に生クリームをトッピングしてもＯＫ♪