コーヒードリッパーで簡単　水切りヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーヒーを淹れる要領で、コーヒードリッパーにペーパーフィルターをセットし、カップの上に置きます。

2. 2

   ヨーグルトを、手順1のドリッパーに入れ、冷蔵庫の中で半日程待ちます。

3. 3

   ドリッパーの中のヨーグルトがカッテージチーズ状になったら完成です。

4. 4

   受け皿に溜まった水分(乳清、ホエイ、ホエー)には、多くの栄養が含まれているとされているので、捨てずにアレンジします。