カリウム少なめ甘夏ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘夏の果肉のみ丁寧に取り出す。（種もきれいに取り除く）

2. 2

   鍋に果肉と果肉が十分浸かるくらいの水を入れ、沸騰させない様火加減は弱火で５～１０分加熱後、湯を切る。

3. 3

   ５００ｃｃ強の水、大さじ７杯の砂糖、塩少々を鍋に入れ、弱火にかける。
   砂糖が溶けたらゼラチン１０ｇを振り入れ、良く混ぜ、溶かし火を止める。

4. 4

   果肉を鍋に戻し、人肌くらいに冷めたら器に流し入れ、冷蔵庫で固める。