フライドポテト☆アンチョビ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてひと口大の乱切りにし、電子レンジで2分ほど加熱し、水気を押さえて160度の油で色よく揚げる。

2. 2

   にんにくとアンチョビはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油、②を入れて炒め、香りが出てきたらバターを加えて溶かし、①、こしょうを加えて混ぜ合わせて出来上がり。