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焼きトマトのチーズがけ レシピ・作り方

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co31
生でも煮てもおいしいトマトをソテーしました。

材料（２人分）

トマト
３００g
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
小さじ１/４
コショウ
少々
シュレッドチーズ
３つかみ
ドライパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは１㎝幅に切ります。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトの片面を１分ほど焼きます。裏返して塩コショウ、チーズを入れてふたをしてチーズがとけるまで蒸し焼きします。
  2. 2
    器に１を盛り付けてドライパセリをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトをたくさん買ったので。

公開日：2024/07/02
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カテゴリ
トマト全般

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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