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お餅もいれて、簡単モチモチ七草粥(全粥) レシピ・作り方
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約10分
300円前後
TAKA-TT
七草粥の簡単レシピです。お餅もいれて、とろとろもちもちですよ。是非!
材料(5~7人分)
お米
二合分
出汁
お米の五倍
酒、醤油
お玉半分程度づつ
七草
1パック
お餅
1つ
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作り方
1
今回使う七草セットです。
2
鰹と昆布で出汁をとっておきます。
3
七草は軽く茹で、細かく刻んでおきます。大根とカブは、先に刻んでから、軽く茹でます。
4
お餅は、1cm角程度にカットしておきます。
5
お米をといで、酒と醤油をいれて、それけら分量まで出汁をいれ、七草と、お餅をいれて少し時間をおいてから炊いてできあがり!
6
炊き上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出汁はしっかりあら熱をとっておいてください。熱いままいれると、お米がゆだってしまいます。
きっかけ
毎年食べている七草粥です。今年もつくってみました。
公開日:2022/01/09
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このレシピを作ったユーザ
TAKA-TT
普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで!
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