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ひと手間で味が染みる♪こんにゃくの煮物♡ レシピ・作り方

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みきたん♪
ひと手間加えることで、こんにゃくに味が染み込みやすくなります♡煮込み時間も短縮出来てすぐに出来上がります(*´꒳`*)♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

こんにゃく
100gくらい
塩　又は砂糖
小さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★水
50cc
お好みで　七味唐辛子
ひとふりくらい
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作り方

  1. 1
    こんにゃくを6㎜幅に切り袋に入れ、塩又は砂糖を小さじ1加えたら2分位揉み取り出す。
    これで味が染み込みやすくなります。
  2. 2
    中央に切り込みを入れこんにゃくをくるんと穴に通し手綱にする。
  3. 3
    鍋にこんにゃくと★を加えて3分〜5分ほど中火で煮たらお皿に盛り、お好みで七味をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩又は砂糖を揉み込むことでこんにゃくの水分を抜き、煮込んだ時に味が染み込みやすくなります。 煮込み時間も短縮出来ます(*´꒳`*)

きっかけ

こんにゃくを頂いたので、シンプルな煮物にしました(*´꒳`*)

公開日：2021/10/02
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関連情報

カテゴリ
板こんにゃく低カロリーおかず簡単おつまみ100円以下の節約料理こんにゃくの煮物

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みきたん♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/25 12:09
おいしくできましたー！
ましあ

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