オクラ入り！七夕ポテサラ✩.*˚ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを適当な大きさに切り、電子レンジで5分ほどあたため、フォークの裏で潰します。
   (まだかたい場合は30秒ずつ柔らかくなるまで温めてください。)

2. 2

   オクラに塩をまぶして板ずりします。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、オクラを1分ほど茹でます。

4. 4

   オクラを小口切りにします。

5. 5

   にんじんをみじん切りにし、電子レンジで1分ほど温めます。

6. 6

   1ににんじんを入れ、塩こしょう、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

7. 7

   お皿に6を入れる際、間にオクラを少しずつ入れ、6を全部入れた後で残りのオクラをまんべんなく並べます。
   (6の時にオクラを一緒に混ぜるとオクラの形が崩れてしまいます。)