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朝ごはんにいかが〜ご飯を詰めてホットドック風 レシピ・作り方

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yukosob
大きめのフランクフルトを使って、切り込みを入れ中にご飯を詰めてソテーしています。ちょっと変化球な朝食メニューで 1日を盛り上げてみるのはいかがでしょうか。

材料(1人分)

フランクフルト
2個(1個68g)
ご飯
70g
マヨネーズ
小さじ1
塩・コショウ
少々
オイル
小さじ1
マヨネーズ・ケチャップ
適量
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作り方

  1. 1
    フランクフルトは  横に切り込みを入れ 裏面には斜めに浅くいくつか切り込みを入れる
  2. 2
    ご飯は冷たかったらレンジで温め マヨネーズと塩・コショウを加え混ぜ合わせ切り込みを入れたフランクフルトにつめる
  3. 3
    フライパンにオイルを入れ ご飯を詰めていない方から焼きひっくり返して 全体をソテーする
  4. 4
    器に盛り付け マヨネーズ・ケチャップをかける

    ★粒マスタードと ブロッコリーとトマトを添えました

おいしくなるコツ

★フランクフルトの片面に切り込みを入れないと両面焼いた時にそりかえってしまい ご飯が出てしまうので必ず斜めに浅く切り込みを入れてください

きっかけ

長いお休みに、ちょこっと変わった朝ごはんにしたくて作りました。

公開日:2021/05/21

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)

このレシピを作ったユーザ

yukosob イタリア生活20年を経て日本に帰国。おいしいイタリアンから、普段の簡単時短な一品、お毎日作っている夫弁当や、ハレの日の特別ごなお料理などをご紹介!

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