材料(2人分)
- パプリカ
- 1個
- 塩
- 小1
- 酢
- 30ml
- 砂糖
- 大2
- 唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- パプリカを洗ってなかのわたをとる。
薄くスライス。
-
- 2
- 塩をふり10分おく。
水で揉み洗いする。
深めのさらに、酢、
砂糖を入れる。
-
- 3
- スライスしたパプリカを入れてかき混ぜて冷蔵庫で一時間以上寝かせて
唐辛子添えて完成。
おいしくなるコツ
砂糖が溶けずらかったら一分チンしてください。
きっかけ
パプリカが色あざやかで美味しいそうだったから。
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