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マーガリンで作る ☆ゴマクッキー☆ 冷凍可能 レシピ・作り方

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あ い
マーガリンを使って作るのでコストがおさえられます。混ぜて焼くだけ!おやつ、バレンタインにもどうぞ。
ジップロック等に入れ、冷凍で約2週間ほど保存可能です。

材料(3人分)

マーガリン
90g
1個
薄力粉
180g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
ひとつまみ
いりごま
大さじ3
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    マーガリン、卵は常温に置いておく。薄力粉180g、ベーキングパウダー小さじ1は混ぜ合わせておく。
  2. 2
    ボウルにマーガリンを入れ、練り込むように混ぜる。砂糖を4.5回程に分けて練り込む。塩をひとつまみ入れて混ぜる。
  3. 3
    溶き卵を3回に分けて混ぜる。いりごま大さじ3を入れて混ぜる。
  4. 4
    粉類を数回に分けて入れ、ヘラで切るように混ぜる。
  5. 5
    手のひらにサラダ油を付け、手に生地を取り1口大に丸める。
  6. 6
    180℃に余熱しておいたオーブンで15分焼いて完成。

おいしくなるコツ

お好みでココアや抹茶を入れても美味しいです。 ※ココア20g、薄力粉160g 甘いのがお好きな方は砂糖の量を増やしてください。

きっかけ

子供の頃、母親と一緒によく作っていたクッキーが食べたくなって作りました。

公開日:2020/10/18

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーバレンタインの焼き菓子その他の焼き菓子

このレシピを作ったユーザ

あ い ご訪問いただきありがとうございます。あいです。 簡単・短時間・冷凍保存できるレシピが好きです。 細々と作っていますが、よろしくお願いします。

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