ねぎのダシを楽しむ♡青ねぎの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは小口切りにする。

2. 2

   卵を溶いたら塩、砂糖、長ねぎを加えて混ぜる。

3. 3

   強めの中火で温めたフライパンにサラダ油を薄くしき、1/2量の卵液を流し込む。

4. 4

   火を弱めて8割火が通ったら奥から手前に巻いていく。

5. 5

   <3>で巻いた卵を奥にスライドさせ、再びサラダ油をしく。残りの卵液も加えて先程同様巻いていく。

6. 6

   好きな大きさに切って完成！