花のフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯にゼラチンとスリムアップシュガーを溶かす。黄桃の缶詰の汁も加えて混ぜる。黄桃（ハーフカット）３切れと苺は1.5ｃｍ角に切る。

2. 2

   15ｃｍの蛇の目型を水でぬらし、ゼリー液を底から２ｍｍくらい注ぎ入れ、氷水につけて固める。食べられる花を底に敷き詰め、フルーツとゼリー液を入れる。冷蔵庫で冷やし固める。

3. 3

   ボウルに熱湯（分量外）をはり、ゼリーが入った方を５秒ほど浸け、水で濡らして置いたお皿をかぶせる。皿を手で押さえながらひっくり返し、ゼリーをさらに移す。