アガーで簡単☆いちごジャムの牛乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はコープアガーを使いました。

2. 2

   砂糖とアガーをすり混ぜておきます。ダマにならないようにするためです。

3. 3

   鍋に水を入れ、２のアガーと砂糖を振り入れてよく混ぜ中火にかける。

4. 4

   混ぜながら加熱し、沸いてきたら弱火にしてさらに2分くらいアガーを完全にとかす。

5. 5

   火を止めて牛乳・いちごジャムを加えて混ぜます。固まりができるようだったら少し加熱して溶かします。

6. 6

   容器にうつし、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。