フライパンで”豆腐入り‼ふんわり♪お好み焼き” レシピ・作り方
材料（1枚人分）
- ☆オタフクお好み焼き粉
- 60g
- ☆水
- 100ml
- ☆たまご
- 1個
- ☆絹豆腐
- 50g
- ＊キャベツみじん切り
- 150g
- ＊冷凍バナメイエビ
- 25g
- ＊天かす
- 10g
- ＊紅しょうが
- 10g
- 豚バラ肉
- 2枚
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- ★お好みソース
- 大さじ1
- ★かつお節
- 一つかみ
- ★青のり
- 小さじ1
- ★天かす
- 小さじ2
作り方
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- 1
- ☆をダマがなくなるまで混ぜ合わせて生地を作ります。
-
- 2
- 1に＊などお好みの具材を加えて空気を含ませるように混ぜます。
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- 3
- フライパンに油を熱して、豚バラを二枚広げてのせます。その上に2をゆっくり流し入れます。
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- 4
- 蓋をして弱火でジックリ焼きます。
生地のふちが焼けて色が変わってきたら、裏目の焼け具合を確認してからひっくり返します。
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- 5
- ひっくり返したら、再び蓋をして中まで火が通ったら出来上がり。
★などお好みのソースでいただきます。
きっかけ
豆腐でふんわり仕上がりのお好み焼きが食べたくて♪