材料（∞人分）
- 卵白
- １個分
- 塩
- 一つまみ
- グラニュー糖
- ４０ｇ
- バニラエッセンス
- ５滴
作り方
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- 1
- ボールに卵白と塩を入れて泡だて器で泡立てます。
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- 2
- 白い泡になってきたら、砂糖を少しづつ加えて角が立つくらいまで泡立てます。
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- 3
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- バニラエッセンスを加えて泡のキメを整えて清潔なビーニール袋に入れます。
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- 4
- ビニール袋の下の角を一か所ハサミで切り、小さい穴をあけます。
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- 5
- クッキングシートをひいた天盤の上に４を絞り出して、均等に間隔をあけて大きさをそろえて並べます。
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- 6
- １００度で６０分程焼いて、取り出し冷めるまで自然放置して出来上がり。