３歳のお誕生日ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スポンジは横半分にスライスする。生クリームにお好みの砂糖を加え、ハンドミキサーで８分立てにする。

2. 2

   みかんとパインはシロップを切り、パインは２枚取り出しまな板の上で３になる様に調整しながら余分な部分を切り落としておく。残りは２センチ幅に切っておく。

3. 3

   下段になる生地の上に生クリームを塗り、みかんとパインを並べ隙間を埋めるように生クリームをのせて平らにし上段のスポンジを重ねる。

4. 4

   生クリームをパレットで全体に綺麗に塗り、３の数字パインを乗せ周りを飾って完成。