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<ワイルド風>玉葱いっぱい海藻とトマトの健康サラダ レシピ・作り方

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みこわんちゃん
身体の中からリフレッシュできるような気がするそんな食材を集めて手軽に作って食べれるサラダを作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

乾燥わかめ
80g
玉葱
1個
トマト
1個
EXオリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉葱はスライサー等でスライスして水にさらしておく。乾燥わかめは水に入れて5分ほどおいて戻す。
  2. 2
    さらした玉葱は水を切って1分程塩もみをしてからざるに入れ洗い流しもう一度水を切る。戻したわかめは水を切ってざるにあげて置く。
  3. 3
    深めの器にスライスした玉葱を敷き詰める。その上にわかめを乗せてくし型に切ったトマトを飾り付ける。
  4. 4
    ボウルにEXオリーブオイルを入れ、お好みのポン酢と塩コショウを入れて混ぜ合わす。ドレッシングの出来上がり、食べる直前にサラダにかけると出来上がり。

おいしくなるコツ

ドレッシングを作る段階で塩コショウを赤コショウにしたり、砕いた香草や化学調味料等を少々加えてもまろやかな味わいが楽しめますよ。

きっかけ

ビタミン、ミネラルを豊富に健康的で体を自然にリセット出来る様な料理を作りたかった。

公開日:2011/12/24

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
健康 簡単 サラダ ドレッシング
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

みこわんちゃん ワイルドみこわんちゃんMeshi!簡単で素朴な世界中の田舎風家庭料理。山賊風、海賊風等、を含め様々な山や海の幸をふんだんに楽しむ。男性でも子供でも勿論女性にも簡単で楽しく作れて、足を運んで素材から確保したり、料理作りだけではなく、冒険+お腹も満たされるそんな食べ応えのある楽しい料理を中心としたレシピです。

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/13 13:55
さっぱりしたサラダが食べたくてレシピ参考にさせていただきました。これからの季節にいいですね(^-^)b
☆Beatrice☆
こんにちはレシピ使って頂きまして有難う御座います。夏はサッパリしたものが欲しくなりますよね。ヘルシーで食べやすいものをこれからも考えて投稿していきますねぇ。

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