秋満載☆パンプキンタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピＩＤ1520002611のタルト台を型に敷き、フォークで穴を空けて重しをして170℃で約30分空焼きしておく。

2. 2

   かぼちゃを適当な大きさに切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する。
   三温糖とバターを加えてザクザク潰す。

3. 3

   ある程度潰れたら卵・生クリームを入れ、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる。シナモンを加えたら1に流し、170℃で30分焼く。

4. 4

   ☆さつまいもとリンゴのソテー
   さつまいもとリンゴを大きめの乱切りにし、さつまいもはレンジで加熱して柔らかくしておく。

5. 5

   フライパンにバターを溶かしてさつまいもとリンゴを入れる。リンゴに少し火が通ったら三温糖を入れ、りんごがしんなりして全体に焼き色が付くまで中～強火で焼く。最後にシナモンをふる。

6. 6

   ３のタルトの上に飾り用の生クリームに三温糖を加えて泡立てて塗り、５をごろっと飾ってできあがり。