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チャモロたくあん レシピ・作り方

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miashimatora
おつまみにも。
みんながつくった数 1件

材料（作りやすい量人分）

たくあん
1本
きゅうり
2本
醤油
1/2カップ
酢
1/2カップ
赤唐辛子
2～3本
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作り方

  1. 1
    たくあんときゅうりは食べやすいように切る。赤唐辛子は小口切りにする。
  2. 2
    材料をすべて混ぜ合わせ、しばらくおく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チャモロ人のバーベキューによく持ち寄られるメニューです。グアムのコンビニにもこんなかんじのたくあんが売られています。

公開日：2011/05/01
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関連情報

カテゴリ
その他の加工食品
料理名
chamorro takuan

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/05 06:00
酸味がきいてさわやかな味わいですね、おいしかったです
ぱんこ２２１
レポート、ありがとうございます。たくあんを細切りにしてもきれいでいいですね。グアムでは、バーベキューでよくお目見えするメニューなんですよ。

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