作り方
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- 1
- バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで約30秒加熱して溶かしバターにする。
バナナはフォーク等でつぶしておく。
オーブンを180度に予熱する。
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- 2
- ボウルに卵を入れて泡だて器でよく混ぜる。
牛乳、1のバナナを加えて更に混ぜる。
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- 3
- 2にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら溶かしバターを加え混ぜる。
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- 4
- 溶かしバターの耐熱容器に残ったバターを指で取り、ドーナツ型に塗り、3の生地を入れる。
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- 5
- 180度で約15分焼く。
おいしくなるコツ
バナナは粗めにつぶす方がおススメです。熟したバナナを使えば砂糖無しでも十分甘いです。
きっかけ
焼きドーナツの型を買ったので作ってみました
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型は7cm×6個です。