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ベーコンと新玉ねぎのピッツァ レシピ・作り方

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あいちゃんKOBE
手作りの焼き立てピザも美味しいですよ！！旬の新玉ねぎが甘くてベーコンと良く合います♪

材料（３～４人分）

｢（ピザ生地）
０
強力粉、薄力粉
７０ｇ
砂糖
５ｇ
塩
３ｇ
オリーブオイル
大さじ１
ドライイースト
３ｇ
ぬるま油」
８０ｃｃ
トマトソース
適量
新玉ねぎ
1/4個
ベーコン
５０ｇ
とろけるチーズ
お好みで
バジル
お好みで
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    、「ピザ生地」を作ります。
    ・材料をボールに入れ、滑らかになるまで捏ね、大きさが２倍になるまで発酵させます。
    ・２倍に膨らむとガス抜きをし、１０分寝かせます。
  2. 2
    ベーコンは１センチ幅に、新玉ねぎはスライスします。
  3. 3
    、「ピザ生地」を直径３０センチに伸ばし、オリーブオイルを塗り、トマトソース、ベーコン、玉ねぎ、ドイツ産モッツァレラをのせ、２５０度で５分～７分焼けば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手作りのピザも美味しいですよ～♪

公開日：2011/04/22
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関連情報

カテゴリ
ピザ
関連キーワード
ピザ 新玉ねぎ トマト チーズ
料理名
ピッツァ

このレシピを作ったユーザ

あいちゃんKOBE 調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！

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