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まろやかカルボナーラトースト レシピ・作り方

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松栗
軽くサクッといただけるんですが、味はまろやか。良い感じです。

材料(1人分)

ロールパン
2本
ベーコン
1枚
卵黄
1個
生クリーム
大さじ1
粉チーズ
大さじ1/2
1つまみ
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    卵黄に生クリーム、粉チーズ、塩、コショウを加えて、よくかき混ぜます。
  2. 2
    ベーコンを1cm幅に切り、フライパンで焦げ目が付くくらいまで炒めます。
  3. 3
    ロールパンを半分に切り、炒めたベーコンと1のソースを載せます。
  4. 4
    オーブントースターで軽く焦げ目が付くまで(3~4分)焼けばできあがり。

おいしくなるコツ

今回はロールパンを使いましたが、食パンやバゲットでも美味しくできます。パンがサクッとなる程度の焼き加減を見極めるのがポイント!

きっかけ

冷蔵庫にあるもので何か作ろうと思い、挑戦してみました。

公開日:2011/04/02

関連情報

カテゴリ
ロールパン
関連キーワード
生クリーム チーズ パン
料理名
カルボナーラトースト

このレシピを作ったユーザ

松栗 親父です。時々料理を作ってます。

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