いちごのミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルにいれ、泡立てないように菜箸で、切るようにとぐ。
   バターをレンジにいれ、500ｗ1分加熱し、溶かす。

2. 2

   「１」のボウルにHM、牛乳、砂糖、バターをいれ、混ぜる。
   ラップをして冷蔵庫で１時間ほど、寝かせる。

3. 3

   寝かせている間に生クリームを泡立てる。お好みの甘さに調節。

4. 4

   イチゴはなるべく薄くカット。
   写真のイチゴではまだ厚いです。

5. 5

   生地を焼きます。
   IHの方は150弱。
   ガスの方は弱火で。
   なるべく薄くやきます。

6. 6

   作業を繰り返したら、クレープの粗熱をとります。

7. 7

   クレープ→生クリーム→イチゴの順に重ねていきます。

8. 8

   作業を繰り返して完成です。