FPで簡単☆チョコバナナスコーン レシピ・作り方

FPで簡単☆チョコバナナスコーン
  • 約1時間
  • 300円前後
picon2696
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ヨーグルトと牛乳は、合わせて100gになれば多少分量を変えても大丈夫です♪期限が迫った時に便利(笑)

材料(6個人分)

  • ☆薄力粉 150g
  • ☆強力粉 100g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆塩 2g
  • ☆ベーキングパウダー 大さじ1
  • ☆バター 50g
  • よく熟れたバナナ 100g
  • プレーンヨーグルト 60g
  • 牛乳 40g
  • チョコレート 60g

作り方

  1. 1 バターとチョコレートを1cm角程度に切っておく。
  2. 2 ☆をFPに入れてサラサラになるまで細かく数回に分けて攪拌する。
  3. 3 バナナを潰してヨーグルトと牛乳を合わせておく。
  4. 4 ②と③を大き目のボールに入れてまぜ、チョコレートも加える。
  5. 5 生地を厚さ4cm程度の円形に丸めてラップでくるみ、冷蔵庫で30分~1時間程度休ませる。
  6. 6 6等分にカットして、200度にしっかり予熱したオーブンで18分焼く。

きっかけ

熟れ過ぎたバナナ消費のために考えました。

おいしくなるコツ

生地をきちんと冷やし、高熱で一気に焼くことでさくさくとした食感に仕上がります。

  • レシピID:1520000793
  • 公開日:2011/02/11
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スコーン バナナ チョコ 簡単
料理名
スコーン
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つくったよレポート(1件)

  • hotcakegroup
    hotcakegroup
    2011/02/13 00:36
    FPで簡単☆チョコバナナスコーン
    初めてスコーンつくりました☆簡単に出来てサクサクで美味しかったです!

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