香るさくらんぼのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さくらんぼは洗って種を除く。お箸でへたの反対側から押すとやりやすい。Rinse and pit cherries.

2. 2

   深めの耐熱容器にすべての材料を入れて混ぜる。Put all ingredients in deep Pylex dish.

3. 3

   電子レンジ６００Wで１５分加熱する。途中で２～３回かき混ぜる。

4. 4

   Microwave for 12 min, stirring 2~3 times.

5. 5

   あくがたくさん浮くので、気になれば除く。そのままでもOK。Skim.

6. 6

   大きな鍋に湯を沸かし、ガラス瓶をふたを入れて５分くらい煮沸する。Stirilize jars.

7. 7

   スプーンで殺菌した瓶に分け入れてふたをしたら、湯の入った鍋に戻し、さらに煮沸する。

8. 8

   Divide into jars, secure lids, seal by boiling.