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切り昆布と油揚げの煮物 レシピ・作り方

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メンチカツ。
さっぱりと美味しい

材料（3人分）

切り昆布
150ｇ
油揚げ
3枚
麺つゆ（3倍濃縮）
40ｇ
水
120ｇ
みりん
大さじ１
砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    切り昆布は食べやすい長さに切ります。
    油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。
    水を絞って対角線上に切り４等分にします。
  2. 2
    鍋に水、麺つゆ、みりん、砂糖を入れ加熱し沸騰したら切り昆布、油揚げを入れ弱煮で15分煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2021/09/23
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