【簡単】ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   中火で人参を炒め、しんなりしてきたら、にんにくと玉ねぎを入れ炒める

3. 3

   トマトのお尻に切れ込みを入れて、鍋に水を入れ沸騰するまで湯がく

4. 4

   3を冷水に上げ、皮とヘタを取り一口大に切る

5. 5

   挽き肉を入れ、色が変わってきたら酒とトマトを入れ、煮たったら蓋をして弱火で10分煮る

6. 6

   ■を混ぜておく

7. 7

   蓋を外し6を入れて、弱火で15分煮立てる