油揚げとほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って、横に1～2cm幅に切ります。
   油揚げは湯引きした後、さいの目に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて中火で沸騰させます。沸騰したら弱火にし、ほうれん草と油揚げを入れて約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、カツオだしと味噌を入れて味を整えれば完成です。