米粉と豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをすりおろす。

2. 2

   ボールに①と卵を入れて混ぜる

3. 3

   ②に豆腐を入れて混ぜる

4. 4

   ③に米粉を入れて混ぜる。

5. 5

   ④に水を入れて混ぜる。
   
   ✳生地の固さはジャガイモの大きさにもよるので、水の量で加減してください。

6. 6

   キャベツを1〜2㎝角程度に切って⑤の生地と合わせる。

7. 7

   フライパンに油をしいて、両面を中火で5分ずつ程度焼いて完成。
   
   ✳お肉や魚介を入れてもいいです。