ガトーショコラならぬベイクドショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコまたはチョコは細かく手で砕いて、レンジで600Wなら1分。500Wなら1分半ほど温めて溶かしておく。

2. 2

   溶かしたチョコに砂糖を加え混ぜます。卵をといておき、数回にわけてチョコにいれ混ぜます。

3. 3

   ふるった薄力粉、生クリーム、レモンの順にいれ、つどよく混ぜます。

4. 4

   バターをレンジで30秒ほどあたため、溶けたら加えて混ぜます。

5. 5

   ケーキ型15〜18センチにクッキングシートを敷き、生地を流します。
   180°Cのオーブンで40〜45分焼きます。

6. 6

   焼き上がったら粉砂糖を振り完成です。