５分以内で小鉢★オクラとトマトの冷菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは産毛をとったあと、塩をふり、ふんわりラップをしてから、600ワット1分30秒レンチンして下茹でする。

2. 2

   １を冷水にとり、良く冷ました後に、輪切りにする。

3. 3

   トマトは一口サイズにカットする。
   今回はミディトマトを使用していますが、普通のトマトで大丈夫。

4. 4

   ２、３を盛りつけ、上にかつお節をたっぷり振りかける。
   さらに出汁しょうゆをかけて、出来上がり！