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フライドポテト レシピ・作り方

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Yavoo!
そのままでも、ケチャップをかけても美味しい

材料(4人分)

ジャガイモ
8個位
唐揚げ粉
大さじ4位
揚げ油
500cc
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作り方

  1. 1
    ジャガイモをよく洗い、芽はとっておきます。皮付きのまま、食べやすい大きさカットします。
  2. 2
    ジャガイモを皿に盛り、ラップをしてレンジで火を通します。ジャガイモに火が通ったら、唐揚げ粉をまぶします。
  3. 3
    180度位の油でポテトをあげます。表面がカリッとしたら完成。

おいしくなるコツ

事前にレンジで蒸して置くとホクホクになります

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日:2018/05/27

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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