材料(4人分)
- ジャガイモ
- 8個位
- 唐揚げ粉
- 大さじ4位
- 揚げ油
- 500cc
作り方
-
- 1
- ジャガイモをよく洗い、芽はとっておきます。皮付きのまま、食べやすい大きさカットします。
-
- 2
- ジャガイモを皿に盛り、ラップをしてレンジで火を通します。ジャガイモに火が通ったら、唐揚げ粉をまぶします。
-
- 3
- 180度位の油でポテトをあげます。表面がカリッとしたら完成。
おいしくなるコツ
事前にレンジで蒸して置くとホクホクになります
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
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