☆全粒粉とココナッツオイルのヘルシースコーン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに全粒粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れ、泡立器でよーく撹拌します。

2. 2

   液状になっていないココナッツオイルをスプーンでこそげ取ります。
   出来れば固まっている状態で使用して下さいね。

3. 3

   FPに①の粉類・②の固形のココナッツオイルを入れ、蓋をしてスイッチを入れます。

4. 4

   サラサラの状態になったら蓋を開け、ヘラで周りに付いている粉を落とします。

5. 5

   ④に豆乳を加え、蓋をしてスイッチを入れます。

6. 6

   豆乳が馴染んだら蓋を開け、生地がまとまるか指先でに少し取って潰して確認します。
   この時見た目はサラサラのままです。

7. 7

   指先で潰してまとまるのを確認したら、ラップの上に生地を取り出します。
   しつこいですが(笑)見た目はサラサラのままです。

8. 8

   ラップに包んでギュッとひとまとめにします。

9. 9

   生地をひとまとめにしたら、ラップで挟んでめん棒で押し伸ばしていきます。

10. 10

    生地を１.５ｃｍ位の厚さに伸ばしたら型で抜いていきます。

11. 11

    天板にオーブンシートを敷き、型抜きした生地を並べて表面に豆乳を指で塗ったら２００度に予熱したオーブンで２５分焼きます。

12. 12

    焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。

13. 13

    粗熱が取れたら完成です。
    お好みでハチミツやメープルシロップ、アガベシロップなどをかけて召し上がれ♡