子供ウケ抜群！りんごジュースdｅビールゼリー♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にりんごジュース・砂糖・レモン果汁・ゼラチンを入れて、かき混ぜながらゼラチンを煮溶かします。

2. 2

   ボールに氷水を用意します。

3. 3

   氷水入りのボールより一回り小さなボールに①を移し、氷水で冷やしながら泡立器で泡が立つまでかき混ぜます。

4. 4

   この時点ではあまりフワフワに泡立っていなくて大丈夫です。

5. 5

   軽く泡立ったゼリー液をグラスに注ぎます。

6. 6

   だいたい８分目位まで注ぎます。

7. 7

   少しだけゼリー液を残します。

8. 8

   残したゼリー液を、今度は勢い良くしっかりと泡立てます。

9. 9

   フワフワに泡立ったゼリー液を⑥にスプーンで乗せます。

10. 10

    こんもりと泡を乗せたら冷蔵庫で冷やします。

11. 11

    しっかり冷えたら完成です。