レタスと卵の韓国風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはざく切り、エリンギは横半分〜3等分→縦3〜5等分に切ります。ちくわは縦半分→横4等分に切ります。
   ＊切り方は参考までに！

2. 2

   フライパンに油(分量外)を熱して溶いた卵を流し入れ、8割くらい火が通ったらいったん取り出します。

3. 3

   再度油(分量外)を熱して、エリンギ、ちくわを炒めます。エリンギがしんなりしたら○を合わせたタレを入れ、レタスも炒め合わせます。

4. 4

   レタスが少ししんなりしたら2の卵を戻して、さっと炒めたら完成です。