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レンジキャベツの胡麻ドレサラダ♪ レシピ・作り方

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ponta634
冷蔵庫で干からびて、ギューっとくっ付いて剥がせなくなったキャベツをざく切りにしてレンジ加熱し、水に晒して絞って胡麻ドレを掛け、ツナを乗せました。

材料(3人分)

キャベツ
1/2個分くらい
トマト
2個
ツナ缶
1つ
胡麻ドレッシング
大さじ3~
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作り方

  1. 1
    キャベツは、大抵外側から剥がして使うので、中に行くにしたがって水分が抜けてくっ付いてしまい、剥がにくくなりますので、ザク切りにし、芯は薄切りにします。
  2. 2
    大皿にキャベツのザク切りを入れてラップし、レンジで2~3分加熱し、ボールの水に晒して良く絞ります。
  3. 3
    お皿に盛り付け、胡麻ドレッシングを掛け、ツナとトマトのサイコロ切りを盛り付けます。

おいしくなるコツ

茹でても良いのですが、レンジ加熱してから水に晒して固く絞ってみました。かなりカサが減るので、食物繊維がたくさん摂れます。

きっかけ

干からびてしまったキャベツが、野菜室を占領していたので、一辺に使いきれて良かったです。

公開日:2016/06/05

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ食物繊維の多い食品の料理ツナ缶トマト全般ゴマドレッシング
関連キーワード
簡単 レンジ 残りきゃべつ 胡麻ドレッシング
料理名
レンジキャベツの胡麻ドレサラダ♪

このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。 冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎!どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。 作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。

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