材料（4枚分人分）
- ○強力粉
- 200グラム
- ○薄力粉
- 100グラム
- ○砂糖
- 小さじ2
- ○塩
- 小さじ1
- ⭐人肌程度のぬるま湯
- 200cc
- ⭐ドライイースト
- 6グラム
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ⭐を混ぜ、5分くらい放置する。ボウルに○を入れて軽く混ぜておく。
-
- 2
- ボウルの中にイースト入りぬるま湯を加えて混ぜる。手がベトベトになりますが、後でオイルを加えると落ち着きます。
-
- 3
- オリーブオイルを加えてこねていく。オイルを生地に練り込むようにこねる。
-
- 4
- 表面がツルっとしたらラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる（発酵）。
-
- 5
- 翌日には生地がでっかくなっています！お好きな大きさに切り分けて使用してください♪
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