ワンボウルで！しっとりバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルなどに、バターをいれ、レンジでチンして完全に溶かす。バナナはラップにくるんで、手でつぶす。
   オーブン予熱170℃。

2. 2

   溶けたらそこに、卵、砂糖をいれ泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   だいたい混ざったら、小麦粉、ココナツパウダー、ベーキングパウダー、レーズン、バナナをいれ、泡だて器で混ぜる。

4. 4

   混ざったら、型に流し込み、170℃のオーブンで30分ほど焼く。竹串をさしてみて、なにもついてこなければ焼き上がり。

5. 5

   ☆シュガーフロストにする場合☆
   ☆の材料を小皿などによく混ぜ合わせ、焼きあがったケーキに塗り、180℃で10分ほど焼く。表面が白くパリッとしたら完成。