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マシュマロチョコムース レシピ・作り方
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子リスの台所
マシュマロを溶かしてムースにします。
材料(2人分)
マシュマロ
10個
チョコレート
50g
卵白
1個分
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作り方
1
マシュマロを湯せんし、弱火で温めて混ぜながら溶かし、チョコレートを細かく砕いて入れて溶かす。
2
卵白を角が立つまで泡立てる。
3
1のあら熱がとれたら2を加えて混ぜ、器に入れ冷蔵庫で2時間冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マシュマロを冷たいデザートにしました。
公開日:2014/01/19
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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